Elior Santé, une vocation au service du soin
Au début des années 90, le Groupe Elior est fondé par Francis Markus, Robert Zolade et 300 cadres associés et s'impose rapidement en France et en Europe comme un acteur incontournable de la restauration collective.
En 2004, le Groupe diversifie son activité et pénètre le marché des services. Convaincu des besoins spécifiques du secteur de la santé, Elior Group fait l'acquisition d'Hôpital Service, entreprise pionnière et spécialisée dans les prestations pour les établissements de santé.
Aujourd’hui, Elior Santé incarne un savoir-faire reconnu en hôtellerie de santé, au service du bien-être des patients, des résidents et des soignants.
Elior Santé en chiffres clés
Une ambition : être un partenaire de confiance
Chez Elior Santé, nous visons l’excellence grâce à une approche holistique de l’hôtellerie de santé, afin de couvrir l’ensemble des besoins de nos clients à travers :
- Des solutions personnalisées
- Une proximité humaine avec les équipes de terrain
- Une écoute active des besoins de nos clients
- Un pilotage rigoureux et transparent des prestations
Notre enjeu est d’optimiser l’expérience des patients à chaque étape de leur parcours de soin et de permettre aux équipes de se concentrer sur leur mission première, le soin.
Les 5 piliers de notre ADN
Excellence opérationnelle
- Organisme de formation certifié Qualiopi
- Traçabilité, contrôle qualité, conformité au PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Innovation continue
- Partenaire du programme Prevent2Care, un incubateur de projets en prévention santé
- Partenaire de l’étude CANUT sur les troubles sensoriels liés à la chimiothérapie
Développement d’offres culinaires innovantes à travers notre démarche VIES
Responsabilité sociétale (RSE)
- Engagement environnemental : réduction du gaspillage alimentaire, tri et valorisation des déchets, achats responsables, utilisation de techniques et produits plus respectueux de l'environnement
- Stratégie RSE “Aimer Sa Terre” avec des objectifs concrets à horizon 2030
Valorisation des collaborateurs
- Promotion interne, diversité, accompagnement managérial
- Formation continue et parcours personnalisés
Une culture du service
- Prendre soin des environnements pour mieux prendre soin des patients, résidents et membres du personnel
- Intégrer la notion de parcours patient dans l’architecture des services
Un acteur engagé dans la santé de demain
Elior Santé s’investit aux côtés d’acteurs majeurs pour :
- Soutenir les startups en prévention santé
- Développer des solutions nutritionnelles adaptées aux pathologies
- Faire avancer la qualité de vie en établissement, en lien avec les évolutions sociétales et les besoins des patients
Notre histoire en quelques dates
1991
Création du Groupe par Francis Markus, Robert Zolade et 300 cadres associés
2004
Diversification des activités avec la branche services et acquisition d'Hôpital Service
2022
Rapprochement avec Derichebourg Multiservices : un nouveau groupe pour de nouvelles ambitions