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4 articles dans Restauration

Restauration
Innovation

ELIOR SANTÉ DÉVOILE SA NOUVELLE MARQUE DE RESTAURATION COMMERCIALE CHEZ GUY

Le 5 décembre dernier, Elior Santé a inauguré la toute première cafétéria Chez Guy au CH de la Côte basque, marquant le lancement officiel de sa nouvelle marque de restauration commerciale.
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Restauration
Nutrition

INTERVIEW - MIEUX PRÉVENIR ET ACCOMPAGNER LA DÉNUTRITION

A l'occasion de la semaine nationale de la dénutrition, Véronique Mourier, diététicienne-nutritionniste chez Elior Santé nous apporte son éclairage sur les causes, les conséquences et surtout les solu...
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Restauration
Recette

LE CHICARO : RECETTE DE CE PETIT FINANCIER À BASE DE POIS CHICHES

Qui a dit que les légumineuses manquaient de peps ? Pour la journée mondiale des légumineuses, Franck Aubert, responsable en innovation culinaire Elior Santé, vous propose une recette originale et sav...
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Visuel Nutrition
Restauration
Nutrition

QUEL EST LE RÔLE DU RESTAURATEUR EN SANTÉ FACE À LA DÉNUTRITION ?

Aujourd’hui en France, 2 millions de personnes hospitalisées sont dénutries. Cette maladie silencieuse vient s’ajouter à des pathologies déjà en place. Rallongement du temps de séjour, augmentation du...
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