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A l'occasion de la semaine nationale de la dénutrition, Véronique Mourier, diététicienne-nutritionniste chez Elior Santé nous apporte son éclairage sur les causes, les conséquences et surtout les solutions pour mieux prévenir et accompagner la dénutrition. Une problématique de santé publique qui touche de nombreuses personnes, notamment les seniors, les personnes hospitalisées ou fragilisées.